【書籍案内】健康サイエンスシリーズのフレイル小冊子の販売開始

このシリーズは、健康食品分野でよく聞くトレンドワードについて、健康産業に従事する方や健康に興味のある方にもわかりやすい解説本として、各分野の専門家の有識者の方々の監修を頂きながら、当協会と友好団体である、国際栄養食品協会様と共同で編集した小冊子のシリーズです。
本冊子では日本人の食事摂取基準策定 WG 委員で高齢者におけるビタミン欠乏症・QOL 調査、骨粗しょう症の臨床研究を主に研究されている、田中清医学博士のインタビューを元に、フレイルの定義や疾患との関係、フレイル予防の食生活や栄養などをわかりやすく解説しています。

インタビュー:田中清 医学博士
発行日:2021年6月1日
定価:1,280円(税/送料含みます)
頁数:オールカラー本文58頁
判型:A5変形(153mm×223mm)

詳細は、栄養セフルケアオンラインショッピングサイトへ

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